香り、旨み、余韻。16種類のスパイスを辛さではなく、 心まで満たされる一杯に仕上げました。
鶏の旨みとスパイスの香りが溶け合う、コク深い味わい。
貝だしの奥行きとスパイスの清涼感が調和した、すっきりとした一杯。
夕方からは、もうひとつの顔へ。スパイスのエッセンスを効かせた、 手作りの惣菜とお酒を気軽に楽しめるスパイスバルを計画しています。 一日の終わりに、心ほどけるひとときを。
